北紀人のひとり言

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2009年 07月 03日

胆振沖のホッキ漁 解禁

b0186551_20321123.jpg  7月2日 胆振沖の夏のホッキ漁が解禁。水揚げ量日本一を誇る苫小牧漁港で初水揚げがあった。

 この漁は、沖の海底に水を噴射して掘り起こしながら貝を網に取り込む「噴射式」という漁法である。

  昔のカレーライスは、肉が高価だったので我が家では、ホッキかアサリを使用したものダ!
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by hokkininn | 2009-07-03 09:19 |


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