北紀人のひとり言

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2009年 10月 19日

鍋の季節が到来/海鮮寄せ鍋

↓ 10月18日 いよいよ鍋の季節が到来。息子のリクエストに応えて寄せ鍋で・・・。
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寄せ鍋の一般的レシピの一つだが定番はない。材料などは写真を参照で作り方は省略。

ひとり言
・HPを検索すると、どれ一つとして同じレシピはない。材料はそれぞれのお好みで・・・。
・「見ていれば覚えるから」・・・と師匠から言われ、今回はお手前を見ながら解説を聞いただけ。
・今日の材料費は5人分で2,400円也。1人当たり500円弱とのこと。意外と安いのでは?
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by hokkininn | 2009-10-19 10:33 |


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