北紀人のひとり言

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2009年 11月 25日

料理教室(1)・・・さばの味噌煮/ほうれん草のごま和え/けんちん汁

↓ 某主催の「男性料理教室」へ参加。
成果品は「さばの味噌煮」「ほうれん草のごま和え」「けんちん汁」の3品で1人前650Kcal。
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・参加者は男性22人で、参考までに70歳以上の方が5人いたとか。
・4グループに分かれ、それぞれのグループに講師が付いて丁寧に指導してくれた。
・最初に料理の基本を全員で学んだ後、与えられた材料とレシピに基づいて各グループ毎に実践。
・料理が出来上がったら盛り付けをし、講師も一緒に全員でいただきま~す。
・食後は各人の自己紹介、料理教室に参加した動機、本日の感想・・・などをお話し。

ひとり言
・やり出したら止まらない団塊一期生・・・こりゃ、オトコ料理にハマリモードか?
・これで650kcal・・・年代別男性の1日の栄養摂取基準と照らせば、日常的にカロリーの摂り過ぎだぁ・・・。
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by hokkininn | 2009-11-25 21:36 |


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