北紀人のひとり言

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2009年 12月 16日

有る物を利用した煮物/餃子

↓ 今回は冷蔵庫の中の整理を兼ねた煮しめ風の「煮物」。その他は「餃子」「ほうれん草のごま和え」でレシピは省略。
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煮物の手順
・圧力鍋を使った煮物の参考レシピはここを参照。参考レシピとの違いは、今回は鶏肉、しいたけ、こんにゃくを使っていない。
・今回の材料は大根、人参、ごぼう、まいたけ、さつま揚げ、油揚げ。
・最初は薄味にして、途中で味見してお好みの味に仕上げる。

ひとり言
・味がしみており日本酒党にとってはたまらない一品だ。

※ 今回はコメント欄を閉じております。
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by hokkininn | 2009-12-16 23:06 |


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