2010年 02月 09日
小雪がちらつき気温はプラス・・・女房の甲状腺がん摘出手術後、3回目の検診で琴似のKクリニックへ。 ↓ 真空パックに入った新巻鮭をゲット・・・切り身に捌いて軽く塩をふり、2日間冷蔵庫に寝かせて置く。 その後、一切れ毎にラップで包み冷凍保存に。アラは塩をふり明日「石狩鍋」にしていただきま~す。 ↓ 今回はラーメン・・・具材は、なると、ゆで玉子、ほうれん草、メンマ、長ねぎ、白菜、人参のあっさり風で。 スープと麺はどこのお店でも売られている一般的なものだが、麺は久しぶりに自分の口にヒット(*^_^*)。 ひとり言 ・今日は一日女房のアッシー君・・・検診の結果は全て正常でひと安心。女房の表情も明るさが戻った。
by hokkininn
| 2010-02-09 21:26
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