北紀人のひとり言

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2010年 07月 27日

土用の丑(うし)の日/うなぎ丼

 7月26日は「土用の丑の日」で名前の由来はうなぎネットで学習・・・札幌の最高気温は25.1℃~最低気温は17.9℃で暑さは感じられない。パークゴルフ仲間の会のメンバー3人で、H公園コースを36ホール回ったがOBを連発007.gif

↓ 知人から白菜、キャベツ、大根、赤かぶ、ブロッコリーなどを頂いたが、食べきれないので近隣におすそ分けした。
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↓ 頂いた、赤かぶの甘酢漬け・・・赤かぶは2~3mm位にスライス。
・純米酢、砂糖、塩をお好みの味に調合した器に、赤かぶのスライスを入れ、混ぜ合わせて出来上がり。
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↓ 土用の丑の日は「うなぎ丼」・・・その他は、自給と頂いた野菜群が食卓に上がっている。
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ひとり言
・パークゴルフの距離感がつかめずスコアも未だ安定していない。もっと集中的に練習しなくては・・・。
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by hokkininn | 2010-07-27 23:10 |


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