北紀人のひとり言

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2010年 11月 17日

簡易な漬物群/焼肉

 季節的に5月から12月の間は簡易な漬物群が食卓に・・・今回はたまった画像の整理を。

↓ 我が家の糠床・・・1シーズン限りの簡単なもので「きゅうり」「なす」「かぶ」「大根」「人参」などを漬けている。
・河村さんちの漬物レシピは塩が多すぎるぅ~。これも最初は塩辛くて思わず閉口したよ・・・。
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↓ 中でも一番のお気に入りは「白菜のキムチ漬け」・・・これと味噌汁だけであればご飯は十分だぁ~ 
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↓ 夕食は牛の「焼肉」・・・。
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ひとり言
・カラスが鳴かない日があっても、我が家の食卓に漬物が上がらない日はない・・・といっても過言ではない。
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by hokkininn | 2010-11-17 21:57 |


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