北紀人のひとり言

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2013年 02月 28日

’12 梅酒備忘録/さばの煮付け

↓ 昨年7月19日に仕込んだ梅酒、まろやかで上品な味がするがちょっと甘い。次回から氷砂糖の量を500gくらいに減らそうかな。
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↓ 『さばの煮付け』・・・。間違って最初に醤油を入れてしまい、気付いてから味噌を入れのだが、なんと、これがGoodな味に!
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ひとり言
・昨年11月ころから体重が徐々に増えて身体が重い。運動不足とカロリー過多に気をつけなくては・・・。
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by hokkininn | 2013-02-28 21:16 |


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