北紀人のひとり言

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2011年 03月 31日

大震災発生から21日目/糠さんま

 3月31日 明日から新年度が始まるが、日本列島は自粛ムードで重苦しい空気が・・・。

↓ 大震災から21日目の備忘録
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↓ あたたかい差し入れ(画像の出所:時事通信社 PhotoNews)。
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↓ 夕食は「糠さんま」「おでん風煮もの」「きゅうりと長芋の酢物」。
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by hokkininn | 2011-03-31 22:15 | できごと
2011年 03月 25日

’11 春を見つけた~/蕗の薹(ふきのとう)味噌

 3月25日 札幌の積雪は56cm。郊外の里山に春を見つけに・・・。

↓ ねこ柳???の芽もふくらんで・・・。
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↓ 残雪の間から蕗の薹(ふきのとう)を見つけたので30個ばかりをゲット。
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↓ ふきのとう味噌・・・味付けは味噌、酒、砂糖を勘ピューターで好みの分量に。
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↓ 天ぷら・・・塩胡椒でいただいた。ほどよい苦味がたまらないね~
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↓ 夕食は「ふきと身欠き鰊の炒め煮」「切り干し大根の煮物」「鯖の塩焼き」を加えて山菜づくしで・・・。
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ひとり言
・北国にもやっと春がやってきた。
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by hokkininn | 2011-03-25 22:28 | 山菜
2011年 03月 22日

がんばれ日本!/春分の日

↓ お互いに協力し合い、支え合って国難を乗り越えよう!(画像の出所:YAHOO JAPANニュース)
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↓ 3月21日は春分の日。暑さ寒さも彼岸まで・・・夕食は買ったぼたもちで。
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ひとり言
・自分に出来ることは何でもやるゾ・・・。
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by hokkininn | 2011-03-22 10:49 | 自然
2011年 03月 20日

大震災発生から10日目

↓ 状況が明らかになるにつれて被害が拡大中・・・現時点で死者・行方不明者が2万人を超える。
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↓ 被災地の皆さん方には申し訳なくて、なぐさめの言葉がありません。
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ひとり言
・津波の威力はこれほどすごいのか。ただ驚くばかり・・・。
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by hokkininn | 2011-03-20 21:40 | 自然
2011年 03月 12日

大震災のお見舞い

↓ 2011年3月11日午後、東北地方太平洋沖で、国内における観測史上最大のM8.8の大地震が発生した。
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↓ 時間経過に伴い被害が拡大中・・・。
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ひとり言
 被災地の皆さまに謹んでお見舞い申し上げますとともに、亡くなられた方々のご冥福を心からお祈りいたします。
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by hokkininn | 2011-03-12 21:09 | 自然
2011年 03月 10日

札幌なんばん なう/豚肉の竜田揚げ中華風

↓ 札幌なんばんで作った三升漬けの食べ方色々・・・。
・ご飯、湯豆腐、きゅうり、刺身、うどん、そば、ラーメンなどに・・・なんでも使えるやつだ!
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↓ 夕食は「豚肉の竜田揚げ中華風」「湯豆腐の三升漬のせ」「長芋ときゅうりの三升漬のせ」。
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ひとり言
・札幌なんばん・・・ネーミングも当地にぴったりで、面倒な手間もかからず昨年は大収穫だった。今年も楽しみだ!
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by hokkininn | 2011-03-10 20:59 |
2011年 03月 08日

雪中パークゴルフと温泉/ビーフステーキ

↓ 3月8日 山根園で雪中パークゴルフを54ホールプレー。
・午後2時過ぎに行ったら誰もいなく貸切状態だったので、思いっきりクラブを振ることが出来た。
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↓ パークゴルフの後は温泉ですっきりと・・・。館内の飲む温泉『森の湯』は昨年12月に出来たという。
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↓ 夕食は「ビーフステーキ」「野菜炒め」「いんげんの煮物」。
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ひとり言
・パークゴルフはクラブが短いので、腰に負担がかかるし姿勢が悪くなるなぁ・・・。
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by hokkininn | 2011-03-08 21:57 | 温泉
2011年 03月 06日

歩くスキーの目標達成/おでん風煮物

↓ 3月6日 厚別公園(サブ)競技場で4km・・・雪面は凹凸がひどく荒れており、非常に滑走し難かった。
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↓ 寂しげなメイン競技場・・・コンサドーレ札幌のホームグラウンドだが、J1昇格を待ちかねているようだ。
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↓ 夕食は「おでん風煮物」「ゆり根の天ぷら」「ほうれん草のおひたし」。
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ひとり言
・歩くスキーの実績は、コースに出たのは19回目で累計152kmを滑走。これで今シーズンの目標を達成した。
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by hokkininn | 2011-03-06 22:29 | スポーツ
2011年 03月 03日

’11 雪のひな祭り/ちらし寿司

↓ 3月3日 ひな祭りケーキ・・・朝から雪模様で30cmは降っただろうか。まだ降りそうな気配だ~
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↓ 夕食は「ちらし寿司」「あさりの吸い物」ほか・・・。
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↓ ちらし寿司の具材は、毛がに、いくら・・・ほか。
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ひとり言
・やっと雪解けが進み、春が近付いたと思ったら・・・007.gif
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by hokkininn | 2011-03-03 22:42 | できごと
2011年 03月 02日

画像の整理/さつま揚げ/塩ラーメン

↓ アップルパイほか、学習成果の画像を整理。さて、20年後にこれを見た孫は何をおもうのかな~
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↓ 義姉から頂いたさつま揚げ・・・さすが本場の味はちょっと違うな~
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↓ 夕食は「塩ラーメン」「糠さんま」「さつま揚げ」。
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ひとり言
・早くも弥生に入っちゃった・・・。
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by hokkininn | 2011-03-02 20:01 |