北紀人のひとり言

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2013年 07月 11日

庭先菜園

↓ 7月9日、ユリが開花した。キュウリとくっ付き合いながら狭い庭先に咲いてくれた。
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↓ 今シーズン初収穫のキュウリとナス
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by hokkininn | 2013-07-11 22:23 | 自然
2013年 07月 10日

’13 サンマ漁解禁/糠サンマ

↓ あまりにも寂しい出漁風景だね・・・。
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↓ 脂がのっているし身も締まっている。生サンマよりも、糠サンマの方が好きだという人も結構いるようだ。
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by hokkininn | 2013-07-10 09:50 |
2013年 07月 05日

‘13 パークゴルフ大会備忘録(6月分)/ジンギスカン

今回は、6月に実施されたパークゴルフ大会3回分の記録をまとめてアップ・・・。

↓ 6月9日 町内会・連合会PG大会が平岡公園PGコースで・・・。参加者は73名(男性57名/女性16名)
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・36ホール(パー132打)をプレーした結果は108打で、男性の部で16位の成績であった。
・一緒の組でプレーしたOさんは98打の成績で優勝した。力を抜いたスイングでものすごく参考になった。
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↓ 6月11日 Hパークゴルフ同好会 第1回月例大会がホームコースで・・・。参加者は107名(男性68/女性39)
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・36ホール(パー132打)をプレーした結果107打で、男性の部で21位の成績であった。
・男性の部の入賞は20位までだが、今回は21位で着外だがラッキー賞をいただいた。(*^_^*)
・昨年の同大会ではOBを6発も叩いて125打の83位だったが、これに比べるとかなりの進歩が見られた。
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↓ 6月16日 道新〇〇〇〇杯PG大会が厚別川緑地まがもコースで・・・。参加者は146名(男性101名/女性45名)
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・36ホール(パー132打)をプレーした結果114打で、男性の部で36位の成績であった。
・昨年の同大会では117打の51位だった。これは若干の進歩かな・・・。
・参加者の皆さんは元気はつらつ、特に女性陣のファッションはお洒落で華やかだね~

↓ 女性の部で優勝したのは練習の虫のSさんで、賞品の灯油100リットルをゲット。
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↓ たま~には、ジンギスカンもいいかな~
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ひとり言
☆今シーズンの目標は次の2項目とする。(パークゴルフ大会における成績)
・スコア・・・36ホールで108打以内(昨年の実績は113打)
・順 位・・・100人中で40位(昨年の実績は48位)
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by hokkininn | 2013-07-05 22:07 | スポーツ
2013年 07月 03日

’13 梅干しつくり

この時期がやってきた。くるるの杜で梅干しのつくり方の講習会があった。今年は梅干し用に南高梅を6kgゲットした。

↓ 梅の用途別熟度の選定から始まり、つくり方のポイントなどの実演指導を受けた。
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↓ 塩は梅1Kgに対し200g(20%)が基本。おもしは梅の重量と同じくらい(ビニール袋に塩を入れて代用)。
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↓ 天日干しは、天気予報とにらめっこして3~4日間程度。これで白梅が完了。
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↓ しそ漬け梅干しとした。できればカメかビンがよいが、今回はタッパーに2kgずつ小分けし、市販のもみしそを交互に混ぜて・・・。
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↓ 出来上がった白梅を、さっそく朝食のお供に。皮は柔くて美味しいわ~(*^_^*)
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備忘録・・・ポイントのまとめは次のとおり。
・アク抜きは必要ないので水洗いだけにする。(長時間水につけない)
・塩は荒塩を使う。(梅とのなじみがよい)
・南高梅は皮が薄く柔らかいので、夜露に当てる必要はない。(夜は室内に取り込んだ)
・塩漬けの期間は約1か月程度と教わった。(昨年は1週間で今回は約2週間だったが全く問題はなかった)
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by hokkininn | 2013-07-03 21:19 |
2013年 07月 02日

中国・北京の大気汚染

↓ 映像をみたらひどい! (出所:YAHOO!Japan ニュース)
http://headlines.yahoo.co.jp/videonews/fnn?a=20130629-00000914-fnn-int
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ひとり言
・問題は、この汚染が偏西風にのって風下の日本にくることだ!また今後は、酸性雨もひどくなりそうだ。
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by hokkininn | 2013-07-02 21:28 | 自然