2011年 09月 22日
↓ 9月14日 赤しそを収穫した。葉をむしり取り、穂の部分は指で丁寧にしごき取る。 ↓ 葉の部分はジュース、穂の部分は佃煮に有効利用・・・。 ↓ 穂しそ佃煮だけでも、ごはんのおかずは十分・・・。 ひとり言 ・ジュースを作った後の葉を、佃煮に利用する予定だったのだが、うっかり捨ててしまった。 限りなく自給自足を目指す北帰人にとって、今回のプロセスは、100点満点の50点は減点だ。
by hokkininn
| 2011-09-22 20:55
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